12.00€
AOP : Gaillac
Cépages: Braucol, Duras.
Vinification : Vendangé en pleine maturité. Vinification traditionnelle d’un vin rouge de garde. La fermentation malo-lactique est effectuée en barrique afin d’arrondir les notes tanniques du vin. On effectue un élevage de 9 mois en barrique afin d’apporté des notes de boisé au vin.
Dégustation : Sa robe rouge pourpre aux reflets violacés à bruns. Son nez plaisant, épicé, réglissé, fumé est porté par des touches de cassis et fruits noirs. Rond à gras en bouche, avec une belle sucrosité légèrement toastée a grillé. Avec une belle note de tannique en fin de bouche.
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